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DarkAngel777
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Ecco un'altra delle mie buonissime ricette *-* Cocktail di gamberetti in salsa rosa
Ingredienti :
500 g di gamberetti al naturale
1 cuore di insalata lattuga
3 tuorli d'uovo
50 cl di olio di semi
sale
pepe
Ketchup
panna da cucina
Difficoltà: 1
Tempo: Variabile (10-15 minuti)
Preparazione:
Laviamo accuratamente il cuore di foglie di lattuga. Dopo averle fatte asciugare bene, tagliamole a fettine sottili e adagiamole in 4 coppe da champagne, in modo da formare un letto.
Scoliamo i gamberetti e mettiamoli sopra la lattuga dividendoli in parti uguali.
Passiamo alla preparazione della maionese: con l'aiuto di uno sbattitore elettrico sbattiamo i tuorli d'uovo, con un pizzico di sale, aggiungiamo l'olio a filo, il ketchup (quanto basta affinchè la salsa raggiunga la tonalità desiderata) e la panna da cucina.
Versiamo la salsa rosa sopra i gamberetti e serviamo.
Fonte:
Mio fratello.
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clizia eevee .
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fonte 
grande dark XD
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DarkAngel777 .
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xD ha solo 23 poferetto xD .
Ricetta del giorno 5/04: Cocktail di gamberetti in salsa rosa |
